Strana 20-21
lahůdka text afoto Petr Hrubeš
BERNARD.CZ20 VLASTNÍ CESTOU 21
Když jsem se vroce 2010 zúčastnil jako kameraman
natáčení tehdy prvního „pilotního“ dílu pořadu
Prostřeno, netušil jsem, že mě čeká asi největší osobní
gastro-sociologický průzkum České republiky. Tato
spolupráce pak trvala asi deset let apravděpodobně
bylo jen málo měst aoblastí, kde jsme se štábem zatu
dobu nenatáčeli. Už první díl byl nezapomenutelný,
dodnes vzpomínám napaní zFrýdku-Místku, která
měla doma vycpané své dva psí mazlíčky. Bohužel,
tehdy jsem foťák ssebou ještě nenosil: aten díl bude
pravděpodobně už jen někde varchívech televize Prima.
Nápad fotit přišel mnohem později, ale trochu jsem
nevěděl, jak ho realizovat: nafocení nebyl během natáčení
vůbec čas. Začínalo se v9 hodin akončilo často kolem
půlnoci, akdyž je člověk zakamerou, nedají se dělat dvě
věci najednou. Nicméně jsem to zkusil aprostě jsem
občas pár fotek během večera udělal. Díky množství
lidí amíst vznikl najednou celkem kompaktní soubor
azároveň ideník dost kontroverzních vzpomínek.
Kdybych si teď připomněl nejčastěji kladené otázky,
nakteré se lidé zmého okolí ptali, bylo by to asi: 1.Adají
vám tam najíst? 2. Bylo to tak, nebo jste to celé zrežírovali?
3. Odkud berete ty lidi, oni se hlásí dobrovolně?
4.Jakse dotěch malých bytů vlezete stou kamerou?
Nevím, jestli se pouštět dovšech odpovědí,
protože by tento text významně nabobtnal, ale
například sjídlem to bylo tak, že nám jej občas
nabízeli, ale nakonec to vedení zatrhlo, protože
by mohlo jít ojakousi formu úplatku štábu, nebo
klasika: kdybychom to jídlo pochválili asoutěžící
ustolu by byli opačného názoru, tak by hostitel mohl
vytasit doboje stím, že štáb si přece pochutnal…
Taky si vzpomínám, jak nám jedna paní ostentativně
zakazovala si něco koupit kvečeři, protože pro
nás měla uvařený speciální „lahůdkový” guláš. Tak
jsme si kromě tatranky nadruhou půlku dne nic
nevzali. Jenže ten večer se paní moc nedařil, měla
stres se zábavou, hosty asama se sebou, takže
nanás sgulášem úplně zapomněla. No azkuste se
vtakové atmosféře připomenout. Náš zvukař Marcel
to tehdy zhodnotil anglickým příslovím: Snídej sám,
obědvej spřítelem avečeři nech svému nepříteli.
Ohledně otázky, jak jsme se tam všichni
vlezli, doufám, že nevyzrazuji vypěstované know
how tohoto natáčení, ale technicky: štáb tvořilo
většinou 7 lidí asoutěžících bylo 5, což uvelmi
častého bytu 1+kk, vlepším případě 1+1, mohl být
celkem problém. Atak veškeré štábní kufry avěci
šly dovany nebo sprchového kouta ačást štábu
během večeře zůstala nachodbě zapolootevřenými
dveřmi. Dva kameramani, režie azvukaři pak byli
přilepeni kjedné stěně (pokud řeknu, že jsme
často stáli najedné noze, aještě ne nasvé, nebudu
daleko odpravdy). Ano, milovali jsme velké byty
arodinné domky, ideálně svjezdem dodvora.
Další kapitolou by byla určitě Kazma show
adalší „veselé historky znatáčení”, ale to možná
někdy příště… Toto berte jako takový průlet českou
domácností odAše, přes Humpolec, až poJablunkov.
🍗
🍳
🍷
🎥
🍰
🍽
Gastro
GRAND PRIX